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      部分白酒大厂的公开秘密:计划性降质,以新产品代替旧产品

      2022-7-26 22:51| 查看: 64| 评论: 0|作者: 酱酒老梁|来自: 酒市论坛

      “全新包装、品质升级”,但凡有更新换代的酒产品,酒企必定大肆宣传以此做卖点,收割一波业绩,这是其一,另外还会担心消费者在不明情况下喝了误认为酒质不稳定,毕竟不是人人都懂酒,品质升不升级,对于不懂酒的消费者而言,也只是厂家说了算。


      但像这种品质升级的情况只是占小比例的,更多的是品质不变、价格涨价,甚至是降质,也相当于是变相涨价了,虽然大厂嫡系产品靠谱,但越往后性价比越低,比如茅台王子酒。


      市场上更多的的是白酒产品降质,酒龄超过十年的酒友或许更会有体会,同样是新酒,放到十年前的茅台王子酒和现在的茅台王子酒喝起来的口感差别简直不要太明显,众所周知,降质的主要原因无非是产能不足、定位改变,但其实还有一种可能,就是厂家的计划性降质。


      白酒降质都是酒厂偷偷进行的,这块遮羞布对外一直是闭口不谈,让酒友们猜测,为什么以前喝着不错的酒,品质越来越差了?

      计划性降质,看名字就可知道其目的,目前主流的白酒品牌几乎都有产品出现了这情况,当它的某一款酒销量长期下滑,要推出新产品代替它,它就会逐步降质、压缩产量,甚至是推出市场。酒厂都是要盈利的,用新的高利润产品来填补空白。


      这很像工业品中的计划报废,报废是所有厂家内部公开的秘密,灯泡用不了多久就坏,两年左右的手机就会变得卡顿,当一个产品款式的销量不能持续增长,就需要给新款让路。


      老梁我从事酱酒行业多年,一直在宣传科普一些白酒知识,希望对广大酒友有所帮助,我一直秉持着做好人、做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。

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